Кафе Ennie & Bennie – это проект семьи Фудстер в формате free flow, которое особенно понравится ценителям исконно русских блюд – пельменей и вареников. Мы постарались воссоздать русскую кухню, но добавили креатива: в меню не только классические сибирские пельмени, вареники с картошкой, гуляш, рыбная похлебка и холодец, но и пельмени с лосем, пельмени средиземноморские и шоколадные вареники с творогом и ванильным соусом. Для этого проекта мы открыли отдельный пельменный цех, что позволяет получать единое качество продукции и стандартизировать все процессы так, чтобы гость получал заказ за 7 минут, тем самым избегая долгого ожидания и потери времени.
"БЦ НЕВА" Адрес:1-й Красногвардейский проезд д 22 стр 1 График работы: ПН-ПТ С 09:00 ДО 20:00 Телефон: 8-901-530-30-40
"Город Столиц" Адрес: переход между башнями Город Столиц и Империя График работы: ПН-ПТ С 08:00 ДО 20:00
Пастерия ДЕЛО В СОУСЕ
Как во всех проектах сети, мы ценим время клиента и ориентированы на быструю подачу блюд, так и Пастерия ДВС была придумана и спроектирована, чтобы вы могли быстро и с удовольствием насладиться вкусами Италии. Наш девиз "Большие порции и быстрая отдача".
Конструктор паст позволяет выбрать пасту и соус к ней. Тут есть где разгуляться: папарделле, строццапрети, маккерончини и спагетти мешайте с соусами аррабиата, 4 сыра, болоньезе, сливочный с лососем, с морепродуктами и т.д. К слову, все пасты замешиваем только на итальянской муке твёрдых сортов и делаем на итальянском оборудовании. Так же в меню есть супы, горячие блюда, салаты и пиццы (можно взять кусок или целую).
Адрес: переход между башнями Город Столиц и Империя
Eastoria
Eastoria – кафе с узбекской кухней, где можно вкусно и сытно пообедать, легко поужинать и просто приятно провести время в самаркандском интерьере под восточные мелодии. В шот-меню только традиционные блюда с традиционной рецептурой и ничего лишнего: на горячее манты с бараниной и говядиной, плов чайханский, шашлыки и люля на мангале, каурма лагман, шаурма и самса, из закусок ачу-чук и Ташкент и на десерт рахат лукум и мацони с мёдом.
Адрес: переход между башней Город Столиц и Империя График работы: ПН-ПТ с 11:00 до 20:00 Телефон: 8-964-707-68-07
Catcher Pizzeria – наш самый молодой и попсовый проект пиццерии на территории Москва-Сити с доставкой внутри и за её пределы с ярким креативным инстаграммом, ленту которого можно скролить бесконечно. Здесь мы готовим не только классические «Маргариту» и «Пепперони» исключительно на итальянской муке , но и следуем современным тенденциям, например, замешиваем тесто с семенами чиа и злакам, добавляем цукини и креветки или ржаное детокс- тесто и добавляем салат радиччио и рассольные сыры и получаем нашу знаменитую «Феррари». В 2024 г. проект обновилcя: в меню добавили холодные и горячие закуски и пасты, и переехал: теперь к нам можно прийти завтрак, заказать кофе с круассаном с собой или съесть ланч с коллегами.
Адрес: 1-й Красногвардейский пр-д, 21 стр 2, башня ОКО График работы: ПН-ПТ с 10:00 до 20:00 (Заказы принимаются до 19:30) Телефон: +7 (925) 547-70-01
Мануфактура Foodster это отдельный цех, где мы готовим не только уникальный и основной продукт для наших заведений (пастрами, ростбиф и копчёности для Hudson Deli и пельмени, вареники и котлетный ряд для Ennie & Bennie), но и продаем его всем сегментам Horeca и нашим гостям в кафе. Для мясных и рыбных деликатесов только 100% натуральная продукция, без ГМО, искусственных добавок, консервантов и красителей- только качественное сырьё, уникальный маринад и американская вертикальная коптильня с особенной конструкцией, аналогов которой нет в России. Для пельменей и вареников только выверенные рецептуры, чистые составы и проверенные поставщики.
Имея опыт работы в ресторанной сфере более 15-ти, лет мы не могли не открыть свою кейтеринговую службу. Праздничный или деловой обед в офисе, банкет в загородном доме или торжество в лофте организуем, спланируем, блюда приготовим и доставим.